Bonjour,

Vous cherchez un fournisseur de Pastrami / Smoked Meat artisanal sur la France pour en acheter pour votre restaurant, sandwicherie, coffee shop, etc. et faire découvrir ce produit à votre clientèle….. Nous faisons juste un autre pastrami et pouvons vous livrer sur Paris ou province en 48 H via colis ou camion réfrigéré. Créateurs de saveurs, nous faisons nos mélanges d’épices pour privilégier le goût en travaillant uniquement le Smoked meat, le Pastrami  et autres produits fumés.  Notre pastrami, que nous appelons smoked meat, a des saveurs américaines, nom qu’il lui est donné à Montréal, Canada, ville où mon envie d’en produire est née. Plus parfumé, plus fumé,  similaire mais totalement différent par son mode de fabrication du pastrami d’Europe centrale, il répond aux demandes de la streetfood, aux personnes avec qui j’ai parlé, qui lors de leurs voyages à Montréal ou/et New York ont découvert ce produit dans des  « Delicatessen » et qui souhaitent toujours en manger à leur retour en France sans savoir où en trouver pour revivre ces incroyables sensations gustatives …. Si j’ai créé en premier Will’smoked meat puis The Pastrami Factory  c’est dans le but de répondre aux attentes des personnes fans de pastrami « American style » ,   » Canadian style » . Nous travaillons sur plusieurs idées, mais nous sommes une jeune société et les choses se mettent en place doucement.

 Sans avoir la prétention de faire le même qu’à New York ou Montreal nous vous proposons juste un autre pastrami, qui , nous l’esperons, vous donnera entière satisfaction.  Si vous souhaitez découvrir nos produits, faites un tour chez Will’s Deli , 28 rue poissonnière, 75002 Paris, vous pourrez y goûter l’ensemble de notre gamme et en acheter si le coeur vous en dit.  Nous souhaitons répondre à vos attentes en réveillant des souvenirs de voyages. Si nous tenons a vous proposer des produits différents qui privilégient le goût, c’est que nous savons que sur le prix,  nous ne serons surement pas compétitifs face à des industriels qui peuvent produire toujours moins cher….  (Comprend qui peut ou qui veut ). Alors n’hésitez pas à nous envoyer un message pour nous faire part de votre point de vue, informations, idées, nous vous repondrons très rapidement !

William

Toutes les personnes que j’ai rencontré qui, lors de voyages, ont goûté les fameux sandwiches au PASTRAMI dans les  » DELICATESSEN  » de New York ( Katz’s, Carnegie’s,… ), ou au SMOKED MEAT dans ceux de Montréal ( Schwartz’s,…), etc. veulent toujours en déguster ou le faire découvrir a des amis à leur retour en France sans savoir où en trouver des similaires qui leur feront revivre ces incroyables sensations gustatives ….

Ainsi est né  WILL’SMOKED MEAT et THE PASTRAMI FACTORY,  pour répondre aux attentes de ces gourmets ! 

Sans avoir la prétention de faire le même car tous les PASTRAMI sont différents et il existe de très bons « DELICATESSEN »  qui en fabriquent un peu partout dans le monde.   » THE PASTRAMI FACTORY  » , avec une production artisanale au goût unique,est né pour répondre aux attentes de ces personnes, en réveillant ces souvenirs de voyages. C’est en toute humilité, que nous avons donné entière satisfaction à tous ceux qui ont mangé nos produits chez eux ou chez nos clients restaurateurs.

Reuben ou Basic, avec ou sans fromage, dans un Bagel ou Rye Bread, Buns,  pain de campagne voire baguette de tradition, nous vous laissons le choix d’accommoder votre sandwiche selon vos envies et les saisons. L’important est de se faire plaisir !